Predposlednje večeri šestodnevne gastonomsko-turističke manifestacije „Leskovačka Roštiljiada 2024“, u petak 30-og avgusta, održano je atraktivno i uvek zanimljivo takmičenje „Pravljene pljeskavice iz ruku“ sa jednim zahvatom roštilj mesa. Ovaj nastup ocenjivao je stručni žiri: Saša Mišić ekspert kulinarstva iz Beograda u svojstvu predsednika žirija, profesor kulinarstva Zoran Todorović, i Goran Stevanović ispred Turističke organizacije grada Leskovca – TOL-a,organizatora ove Roštiljijade.
Sve vreme pripreme pleskavica posetioce je zabavljao bleh orkestar Isidora Zećirovića iz Bojnika „Prve trube Dragačeva-2024.“
Program je sa puno šarma vodio Dragan Stojanović – Žika novinar i urednik niške „TV-Zona plus“.
Pobednik je Goran Mitić poznati leskovački roštiljdžija koji je pripremio „pljeskavicu iz ruku“ bez spuštanja na radnu površinu u težini od 5,6 kilograma,što je za 200 grama više u odnosu na prošlogodišnji rekord.
Mitić je imao „izazivača“ iz publike. Velike simpatije brojne publike na platou leskovačkog Bulevara Oslobodjenja pobrao je mladi Mioš Sokolović. Sokolovič je amater i nošen navijanjem uglavnom mladje publike sačinio je pljeskavicu iz ruku težine od 1 kilogram i 210 grama,od pondjenih 2,5 kilograma, odnosno pet pakovanja brendiranog“Leskovačkog roštilj mesa“ od po 500 grama.
Ovo dvoje roštiljdžija i profesionalac i amater pored velikog aplauza publike dobili su i vredne nagrade organizatora.
Turistička organizacija grada Leskovca – TOL ovom prilikom posebna priznanja javno je dodelila direktorki Srednje trgovinsko-ugostiteljske škole u u Leskovcu profesorki Dragani Ivančević i profesoru dr Ivanu Zdravkoviću profesoru kuvarstva sa leskovačke Visoke poslovne škole i Božidaru Stamenkoviću iz restorana „Tomina priča“ u Pečenjevcu kao sveukupnom pobedniku roštiljskihtakmičenja u Leskovcu za 2024.godinu.
Sve pljeskavice ispečene ovom prilikom do poslednjeg komada podeljene su radoznaloj publici na „Leskoivačkoj Roštiljijadi“.
Tomislav Stevanović
