Gradonačelnik Leskovca Goran Cvetanović prošetao je danas Roštiljijadom kroz centar leskovca i tom prilikom zastao na nekolio štandova.
On je tom prilikom izjavio da su tokom protekla četiri dana, prema procenama organizatora bilo oko 350.000 posetilaca, ljubitelja roštilja iz zemlje, regiona i inostranstva. Međutim, tek sledi vikend kada će u Leskovac doći organizovane ture iz Bugarske i Severne Makedonije.
Prvi čovek grada na Veternici je kazao da je pažljivo odabran muzički program, koji može da odgovori različitim ukusima svih generacija i istakao da je Leskovac sinonim za naukusniji roštilj, koji se priprema po tradicionalnim receptima kulinarskih majstora, poput nadaleko poznatog Miodraga Gligorijevića zvanog Dragi Bure, u čiju čast se tradicionalno održava takmičenje za najboljeg roštiljdžiju.
„Sinoć je na Roštiljijadi oboren rekord u pravljenju najveće pljeskavice, koja je imala 90 kilograma, a očekivanja su da će iduće godine biti još veća“, dodao je gradonačelnik Cvetanović, naglasivši da je dugi niz godina, najmanje dvadesetak, on sam deo ove manifestacije, koja je proglašena i najboljom u Srbiji, dodelom Turističkog cveta 2021. godine.
Između ostalog, istakao je i da je Leskovac grad koji ima četiri brenda, odnosno registrovane oznake geografskog porekla i to su roštilj, sprža, ajvar i ljutenica, što ga čini jedinstvenim u Srbiji, ali cilj je i da pored toga što je poznat kao glavni grad roštilja, postane i prestonica kulture.
